多余的蔬菜怎么保存呢，大连蔬菜配送公司告诉你

发布日期：2019-05-17 作者：点击：

大连蔬菜配送

物流是降低成本的核心环节，为了保证菜品新鲜度一定要选择高效的物流，可通过和当地产业分享物流的方式分摊成本。另外，扩展业务规模，创业者不必为营销诉求在社区投入过高固定成本，可以通过线下活动带动人气，比如可采用大连蔬菜配送公司金彩汇组织社区居民到农场观光旅游等形式。

如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜，营养与原味已不是100%，再厉害的保存也是回天乏术。大连蔬菜配送公司最简单的鲜度辨别即是水份饱和度，枯黄与干瘪都是不新鲜的代表；此外，瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、萵苣类拿起来较沉的，都是新鲜度比较高的。另外，买蔬菜最好是一整颗购买才能保住鲜度，因为切过的蔬菜切口容易因接触空气导致氧化变质，所以高丽菜叶缘才会变得黑黑烂烂的.

大连蔬菜配送公司为延长蔬菜的保存期限，必须以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，越接近自然的方式保存越能延长保存时间。像胡萝卜、芋头类的蔬菜，以沾著泥土的状态保存最佳；芦笋，蒜薹，这些都要让它们站着，因为他们体内的细胞还在生长，平放后会自然反应，向地球引力相反的方向延伸。